Judul : Resep Masakan Seafood Cumi Asam Manis
link : Resep Masakan Seafood Cumi Asam Manis
Resep Masakan Seafood Cumi Asam Manis
Resep Masakan Seafood Cumi Asam Manis - Masakan cumi asam manis tidaklah terlalu asing ditelinga kita. Mengingat hidangan ini banyak ditemukan pada rumah makan ataupun restoran. Utamanya yang khusus menyajikan hidangan laut atau seafood. Dan dengan banderol harga yang relatif terjangkau tentunya
Membuat hidangan laut ini mudah saja alias tak terlalu susah. Kita tak perlu punya keahlian-keahlian khusus seperti para chef profesional untuk bisa membuat masakan laut ini. Kalau tidak percaya silahkan dicoba membuat sendiri dengan mengikuti resep berikut ini
Bahan Utama:
500 gram cumi-cumi.
1 sdm air jeruk nipis.
2 batang serai, iris miring.
1 sdt garam.
½ sdt gula pasir.
Minyak untuk menumis.
Bahan Iris:
2 siung bawang putih.
10 siung bawang merah.
1 buah bawang Bombay, iris memanjang.
1 buah tomat, potong dadu.
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil.
1 sdm cabai merah giling.
½ cm jahe.
2 sdm saos pedas.
Kecap secukupnya.
Cara membuat :
1. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih.
2. Kemudian, lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit, bilas dan tiriskan.
3. Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis semua bumbu yang diiris dan tambahkan serai. Tumis hingga harum.
4. Masukkan cumi-cumi, saos pedas, garam, gula, dan kecap secukupnya. Aduk hingga rata, boleh ditambahkan air sedikit supaya tidak terlalu kental. (Cukup 10 menit untuk memasak cumi). Cumi asam manis siap disajikan.
Demikianlah Artikel Resep Masakan Seafood Cumi Asam Manis
Sekianlah artikel Resep Masakan Seafood Cumi Asam Manis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Masakan Seafood Cumi Asam Manis dengan alamat link https://reseptopkuliner.blogspot.com/2016/07/resep-masakan-seafood-cumi-asam-manis.html